mercredi, mai 26 2010
Par Patrick le mercredi, mai 26 2010, - Charles Monville
Quelques nouvelles de la ferme de Favreuse à Bièvres.
Comme vous pouvez le constater sur les 2 nouveaux panoramas, la construction a bien avancé.
Pour y aller, Prendre la RN118, sortir au niveau de la sortie n°7-Vauhallan puis prendre direction Écurie de Bièvres.
Vous pouvez commander vos poulets le lundi midi au plus tard et passer les récupérer le jeudi à la ferme de 15.30 à 19.00.
Ils sont prêts à cuire. Prix 10,10€/kg, possibilité de découpe conditionnée sous vide aussi. Pour plus d'infos, contacter Charles Monville (bomon[at]free.fr).
Je vous laisse découvrir quelques photos de la première vente mais aussi de la vie à la ferme qui trouve bien ses marques à travers le diaporama de 18 photos ci-dessus
lundi, mai 10 2010
Par Patrick le lundi, mai 10 2010, - Grimpe
Ecouter "Fly Guy" de Jeff Mills.
Valentin - Fontainebleau, slackline - 08.05.2010
mercredi, avril 21 2010
Par Patrick le mercredi, avril 21 2010, - Voyages
Ecouter "Distant Voices" de DJ Krush.
Eyjafjallajökull - diaporama de 10 photos - 04.04.2010.
mardi, avril 20 2010
Par Patrick le mardi, avril 20 2010, - Grimpe
Ecouter "African Airlines" de High Tone.
Mat' - Slack Gibbon - diaporama de 9 photos - 20.04.2010.
jeudi, avril 8 2010
Par Patrick le jeudi, avril 8 2010, - Voyages
Ecouter "Northern Lights" de High Tone.
Reykjavik, Islande - diaporama de 8 photos - 04.04.2010.
Par Patrick le jeudi, avril 8 2010, - Humeur et quotidien
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Courrez dans votre kiosque préféré, à la FNAC ou chez Nature et Découvertes, achetez le nouveau Canopée 2010 qui vient de sortir et retrouvez une partie de ma série photographique "A Mains Nues" accompagnée d'un texte écrit spécialement par Sylvain Tesson : La déclaration des doigts de l'homme.
Le mag est super, il y a vraiment de belles choses à lire, de belles photos et illustrations ! Un très agréable moment de lecture.
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mercredi, avril 7 2010
Par Patrick le mercredi, avril 7 2010, - Voyages
Ecouter "The Beginning" de DJ Krush.
Islande Eyjafjallajökull - 04.04.2010
mardi, mars 23 2010
Par Patrick le mardi, mars 23 2010, - Charles Monville
La structure bois du batiment agricole est montée !
Les panoramas sont maintenant visibles sous forme de diaporama.
jeudi, mars 18 2010
Par Patrick le jeudi, mars 18 2010, - Voyages
C'est la saison de la pêche dans les îles Lofoten, aux confins du cercle polaire. Malgré un hiver rude et froid, cela fait déjà plus 15 jours que le thermomètre n'est pas repassé au dessus de -8°C, odeurs d'iode et de poisson s'entremêlent dans les petits ports lovés au fond des fjords.
Jeunes et moins jeunes s'affairent autour des bateaux qui viennent de relever les lignes posées quelques jours auparavant en mer.
Des morues, pour l'essentiel, sont débarquées puis travaillées afin de les faire sécher en plein air.
Mais depuis deux ans, les poissons sont devenus plus gros et plus nombreux dans ces eaux baignées par un Gulf Stream pourtant ralentissant, posant de nouveaux problèmes aux pêcheurs.
Les barres en bois censées supporter les morues lors du séchage cèdent sous leurs poids excessifs. Il faut donc peser et trier précisément le poisson mais aussi trouver de nouvelles filières d'exportation, salage et/ou export frais. Le surnombre et surtout la nécessité de changer de type d'exportation entrainent le cours de vente vers le bas !
Je vous laisse découvrir à travers ce reportage (24 photos) le travail de ses personnes, rythmé par les allers et venues des bateaux.
Pêcherie de Sund, Lofoten, février 2010.
Ecouter "Fish" de Mr Scruff.
jeudi, mars 11 2010
Par Patrick le jeudi, mars 11 2010, - Charles Monville
Deuxième panorama. Une partie des cabanes qui accueillent poussins et poulets est montée. Elles ne sont pas encore positionnées à leurs emplacements définitifs. Le terrassement du bâtiment agricole a commencé.
16.02.2010.
Par Patrick le jeudi, mars 11 2010, - Charles Monville
Voici 17 photos dont les dates de prises de vue s'échelonnent entre le 26.10.2009 et le 16.02.2010, date où les premiers poussins et poulets ont rejoint la ferme.
La réalisation du projet continue et la construction du bâtiment agricole est le prochain objectif à atteindre.
Ecouter "Chicks love it" de D.Kay.
mercredi, mars 10 2010
Par Patrick le mercredi, mars 10 2010, - Voyages
Qlq polas polaires !
Ecouter "bifröst" de Lepolair.
Polaroid SX-70 + Film Polaroid 600.
Février 2010 - Lofoten - Norvège- Diaporama de 5 photos.
Par Patrick le mercredi, mars 10 2010, - Voyages
Ecouter "Cristal Yes" de Luna:R.
Rolvsfjord - Lofoten - 02.2010.
Par Patrick le mercredi, mars 10 2010, - Voyages
Ecouter "Airgasm" de Art Bleek.
Reine - Lofoten - 02.2010.
Par Patrick le mercredi, mars 10 2010, - Charles Monville
Vous pourrez dorénavant suivre la réalisation du projet de Charles Monville à travers différents billets sur le blog et cela dès aujourd'hui et pendant les prochains mois.
Charles est éleveur de poulets bios et installe sa nouvelle ferme en région parisienne. Il destine sa production aux particuliers, AMAP et collectivités locales, avis aux intéressés ! Vous le trouverez du côté de Bièvres dans le 78.
La sortie de terre de son projet a débuté il y a quelques mois maintenant.
26.10.2009.
mardi, mars 9 2010
Par Patrick le mardi, mars 9 2010, - Voyages
Ecouter "Stay Home" de Bang Gang.
Sørvågen - Lofoten - 02.2010.
Par Patrick le mardi, mars 9 2010, - Voyages
Ecouter "Stay Home" de Bang Gang.
Sørvågen - Lofoten - 02.2010.
Par Patrick le mardi, mars 9 2010, - Voyages
Ecouter "The Morning After" de Lady & Bird.
Henningsvær - Lofoten - 02.2010.
lundi, mars 8 2010
Par Patrick le lundi, mars 8 2010, - Voyages
Ecouter "Circling" de Four Tet.
Nusfjord - Lofoten - 02.2010.
Par Patrick le lundi, mars 8 2010, - Voyages
Ecouter "Angel Echoes" de Four Tet.
Gimsøy - Lofoten - 02.2010.
